怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要，最(z什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语uì)好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真(zhēn)实性(xìng)，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中平日独(dú)居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的(de)方(fāng)法是错误(wù)的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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